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11月のお菓子「タルト・タタン風りんごのケーキ」

待ちに待った今月のケーキは、藤野真紀子さんのレシピから作られたというりんごのケーキ。
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ケーキがとっても軽くて、ふわ~ってとける感じ。りんごの煮詰め方も上手であんまり甘すぎず私好みのお味でした。
もらったときにずしりと重く、そして「生クリームがあうよ」って言われたのでガトーショコラかなあ~って思ってしまいました。色々なBlogでガトーショコラの見すぎだったようで、、、。でも季節のものを使ったケーキがやっぱり最高のご馳走ですよね。
by shamaf | 2006-11-27 22:12 | sweets
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