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しじみのパエリア

松江でいただいた「しじみのパエリア」
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偶然知ったmenuに、事前予約が必要ということでしっかり予約してお店へ。

目の前にでてきたのは、パエリア鍋に入ってきたのではなく、土鍋でした。

中身は島根の食材のみ、ということで、しじみ、海老、鴨肉、まいたけなど。。
(時間がたってしまったので記憶もあやふやですが、、)

お米は古代米をバターで軽くいためてあって、見た目とちょっと違うお味ですが、本当に美味~♪
松江に行くことがあったら、絶対に食べに行きたいと思うし、これを食べに松江に行きたいかも~。

松江はお菓子も美味しいものがたくさんあって、しっかり体重増で帰ってきました。
by shamaf | 2012-08-26 22:40 | trip
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